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Ocho años de edad, luz y originales ensaladas

El verano está en pleno desarrollo - es el momento de probar nuevas e inusuales recetas para ensaladas de frutas. Junto con el Día de la Mujer, hemos preparado 11 original y ensaladas refrescantes, que sorprenderá a usted y sus seres queridos. Reunir las frutas y bayas!

ensalada de crema con uvas y nueces

pacanas crujientes, gruesa de queso crema y un poco de azúcar moreno hacer la ensalada perfecta para una comida picnic o guarnición en una fiesta.

Ingredientes:

  • 900 g lava y la uvas sin semillas negras secó;
  • 450 g lavada y secada en horno uvas sin semillas blancas;
  • 170 g queso de pasta blanda o Neuchatel 115 g de queso crema;
  • crema magra 160 ml;
  • cucharadas 2 la miel;
  • cucharadas 1,5 azúcar;
  • 1 cucharadita extracto de vainilla;
  • 1 2-cda azúcar moreno;
  • 95 g de nueces picadas.

Preparación:

En un recipiente mediano, bata el queso con un mezclador hasta consistencia suave de Neuchatel. Añadir la crema agria, la miel, el azúcar, el extracto de vainilla y mezclar todo bien.

Ensalada con la sandía, pepino y albahaca

Esta receta combina la refrescante sandía y mango con compañeros tan poco habituales como el jengibre, limón, perejil y cacahuetes. Resulta muy sabroso y original!

Ingredientes:

  • 1 salsa cucharadas de tamari de soja o salsa de carne;
  • 1 aplastado diente de ajo;
  • Y Frac12; cucharadita jengibre triturado;
  • 2 cucharadita jugo de limón fresco;
  • 2 cucharadita vinagre de arroz;
  • 700 ml sandía sin semillas y cortado en cubos o pellets;
  • 1 pepino largo, cortado en polukruzhki 5 mm de espesor;
  • 1 sin piel mango maduro, cortado en trozos * 1 1 cm;
  • 1 ají, rodajas aros finos;
  • 1 puñado de perejil picado;
  • 1 puñado de albahaca picada;
  • 1 puñado de cacahuetes salados tostados y picados.

Preparación:

En un tazón grande, mezcle el vinagre salsa de soja, ajo, jengibre, jugo de limón y arroz.

Añadir la sandía, pepino, mango, pimienta, perejil y albahaca. Poner en la nevera durante unos minutos 30. Antes de servir, vierta el exceso de líquido y espolvorear con cacahuetes.

Poner las uvas en una ensaladera y añadir el queso y la mezcla de crema agria y frac34 y; frutos secos. Agitar la mezcla de uvas uniformemente chapados. Espolvorear la ensalada con el azúcar moreno y nueces restantes. Almacenar en el refrigerador, aplique un par de horas.

Ensalada de arándanos y sandía con queso feta y menta

Hacer un picnic con amigos y tratarlos con esta ensalada - una gran experiencia culinaria está garantizada.

Ingredientes:

  • aceite de oliva 60 ml;
  • vinagre balsámico 30 ml;
  • Y Frac12; cucharadita sal;
  • Y Frac12; cucharadita de pimienta negro;
  • Y Frac14; finamente picado bombillas azules;
  • kg 1 de sandía cortada en cubos, sin hueso;
  • Y Frac12; l arándanos frescos;
  • 1 picado toscamente menta puñado;
  • 1 puñado de queso feta desmenuzado.

Preparación:

En un recipiente grande, combinar el aceite de oliva, vinagre balsámico, sal, pimienta y cebolla. Añadir el queso sandía, arándanos, menta y queso feta picado. tirar suavemente a los ingredientes de la capa de manera uniforme.

Ensalada de frutas de invierno

Esta colorida ensalada se puede preparar incluso en invierno - productos para que esté disponible durante todo el año.

Ingredientes:

Para la salsa:

  • cucharadas 3 jugo de limón fresco;
  • cucharadas 3 azúcar;
  • aceite de oliva 60 ml;
  • 60 ml de aceite vegetal;
  • cucharadas 3 la miel;
  • cucharadas 2 semillas de amapola.

Para la ensalada:

  • mandarinas 8, peladas y ralladas en segmentos;
  • 4 manzana (mejores variedades de manzana Gala y 2 2 Golden Delicious);
  • 4 kiwi fruta madura, pelada y cortada;
  • 4 plátano, pelado y cortado;
  • 130 g de semilla de la granada (aproximadamente 1 gran granate).

Preparación:

recambio: En un tazón mezcle el jugo de limón y el azúcar hasta que el azúcar se disuelva. Verter el aceite de oliva, aceite vegetal, miel y mezclar bien. Añadir las semillas de amapola y mezclar de nuevo.

EnsaladaEn una ensaladera grande, mezclar todos los frutos, y luego verter el aderezo y mezcle suavemente. Sirva inmediatamente.

ensalada de frutas "Mojito"

Preparar esta ensalada refrescante para toda la familia, y se puede añadir un poco de ron para paladares adultos.

Ingredientes:

  • 600 sandía g sin semillas, cortado en trozos;
  • 180 g arándanos lavados frescos;
  • 170 lavó g de frambuesas frescas o moras;
  • G de fresas frescas picadas 30;
  • 1 puñado de menta fresca finamente picada;
  • 60 ml de jugo de limón;
  • cucharadas 3 azúcar en polvo.

Preparación:

Poner en un tazón grande de sandía, arándanos, frambuesas y fresas. Añadir la menta picada.

Disolver el azúcar en polvo en el jugo de limón y espolvorear la ensalada. Incorpora con cuidado y poner en la nevera durante minutos 10-15. Luego se expandió en un bol y servir.

ensalada de frutas de Hawai

Una gran manera de disfrutar de las zonas tropicales sin salir de casa.

Ingredientes:

  • 80 ml de jugo de limón fresco;
  • cucharadita 1-2 la miel;
  • Y Frac34; cucharadita jengibre triturado (molido fresco o);
  • 1,5 l picado frutas y bayas (por ejemplo, manzanas, peras, melocotones, piña, cerezas, arándanos, etc.).

Preparación:

En un tazón grande, combine el jugo de limón, la miel y el jengibre. Añadir la fruta y bayas picado y mezclar suavemente. Si ha utilizado los plátanos, a continuación, servir inmediatamente.

ensalada de frutas arco iris con miel y limón

Date un capricho y sus seres queridos un arco iris lleno de vitaminas y el color.

Ingredientes:

  • 500 g de fresas frescas picadas;
  • 500 g de ananansa fresca picada;
  • 180 g arándanos frescos;
  • 180 g uvas rojas, cortadas por la mitad;
  • 4 fruta kiwi maduro, pelado y cortado en trozos;
  • 1 Banco de mandarinas en conserva (jarabe escurrido y cortado por la mitad);
  • 2 plátano maduro, cortado en rodajas.

Para el relleno:

  • miel líquida 60 ml;
  • cucharadas 2 cáscara de lima (corteza con dos limas medianas);
  • cucharadas 1 jugo de limón fresco.

Preparación:

Poner toda la fruta en un recipiente grande. En un tazón pequeño mezcle el jugo de miel, la ralladura y la cal. Llene la fruta justo antes de servir y agitar suavemente el recipiente para cubrir de manera uniforme todo el aderezo para ensaladas. Si deja la ensalada sazonada durante unos minutos, luego se recoge en la parte inferior de todos los jugos, así que tirar la ensalada de nuevo antes de colocar sobre placas.

ensalada de frutas en la dieta "Ambrosia"

yogur griego hace que esta rica ensalada suave y el aire.

Ingredientes:

  • banco 1 de piña en conserva, cortado en trozos (drenar el líquido);
  • 200 g de uva blanca;
  • 100 g de fresas frescas, cortadas en cuartos;
  • 100 g de arándanos;
  • 1 enlatado banco lóbulos de mandarina (líquido de drenaje);
  • 285 g yogur griego;
  • cucharadas 2 azúcar moreno;
  • Y Frac14; cucharadita vainilla.

Preparación:

Mezclar suavemente la fruta en un recipiente grande, a fin de no aplastar los trozos de mandarinas. En un recipiente aparte, mezclar el yogur, el azúcar y la vainilla. Sazonar la ensalada con la mezcla de yogur y servir.

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